Зеленые рецепты: 101Книги: простая коричневая рисовая миска для суши


Впервые я опубликовал этот рецепт в 2007 году, на странице 156 в книге «Супер натуральная кулинария - миска для суши». Оглядываясь назад на рецепты, включенные в эту книгу, это тот, который остался моим личным фаворитом (наверняка пятерка лучших), и из того, что многие из вас сказали мне, он уже давно любим и многими из вас. , Проще говоря, речь идет о неконструктивированном суши-ролле - коричневом рисе, тофу, авокадо, жареных нори и зеленом луке, которые подаются с острой, сладкой цитрусово-соевой заправкой. Когда у меня нет поджаренных нори, я обмениваюсь горстью измельченных чипсов из капусты.

Ингредиенты

2 (4-дюймовых) квадратных листа водорослей нори
6 унций экстра-фирмы тофу
тертая цедра и сок одного апельсина
тертая цедра и сок 1/2 лимона
2 столовые ложки (сырого) коричневого сахара
2 столовых ложки соуса сои (или соевого соуса)
2 столовых ложки (коричневого) рисового уксуса
4 чашки приготовленного коричневого риса, теплого
4 зеленых нарезанных лука
1 авокадо, очищенный, без косточек и тонко нарезанный
3 столовые ложки кунжута, поджаренные

инструкции

Поджарить нори в предварительно разогретой до 300 градусов духовке или на среднем огне сковороде в течение нескольких минут. Раскрошить или порубить крупно.
Слейте тофу и высушите его. Разрежьте блок тофу вдоль середины, чтобы сделать четыре листа тофу толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма. Два раза за раз, готовьте в сухой сковороде или хорошо приправленной сковороде на среднем огне в течение нескольких минут, пока не подрумяните с одной стороны. Аккуратно переверните, затем продолжайте готовить еще минуту или около того, пока тофу не станет твердым, золотистым и бодрым. Дайте остыть, достаточно, чтобы обработать, а затем мило крестообразно в спички (см. Фото). Повторите с оставшимися листами.
Чтобы сделать заправку, отложите листы в сторону. Смешайте апельсиновый сок, лимонный сок и сахар в маленькой кастрюле и доведите до легкого кипения. Варить 1 или 2 минуты, добавить сёю и уксус. Вернитесь к легкому кипению и готовьте еще 1 или 2 минуты, пока слегка не загустеет. Снять с огня и размешать в цедрах.
Добавьте рис в 1/3 чашки заправки и добавьте больше по вкусу. Выложите рис на отдельные миски и залейте поджаренными нори, зеленым луком, тофу, ломтиками авокадо и посыпкой семян кунжута.


http://feeds.101cookbooks.com/~r/101Cookbooks/~3/qVCE9s5W8QU/


Одеслинк Медиа Групп

Лондонская полиция расстреляла подозреваемого после нападения с применением ножа, связанного с терроризмом


Рядом со сценой, где полицейские застрелили человека после того, как он зарезал двух человек в Стритхеме, Лондон, Великобритания, 2 февраля 2020 г.


https://www.nationalreview.com/news/london-police-shoot-suspect-after-terrorism-related-knife-attack/


Одеслинк Медиа Групп

Как уменьшить «остаток внимания» в вашей жизни

От сложных ритуалов до планировщиков, продуктов и наборов, нет недостатка в инструментах и ​​советах о том, как расставить приоритеты для благополучия. Но, возможно, я не одинок в должной расчистке места в моем графике для простоя, чтобы только лежать в ванне, беспокоясь о всей жизни администратора, которую я должен сделать, весь опыт становится чуть теплее перед водой. Многие из нас борются с бесконечным характером наших списков дел, объясняет Элизабет Эменс, автор книги «Искусство жизни» и нью-йоркский профессор права в Колумбийском университете. «Большая часть того, почему мы чувствуем себя подавленными, заключается в том, что администратор жизни бесконечен и невидим, - говорит она. «У всех нас есть разные типы администраторов, которые могут быть неузнаваемы для кого-то другого, поэтому они не знают, что мы делаем или что это подавляет». Но в последние годы группа австралийских университетов помогает студентам справиться с этим Выпуск через специальные практики Get Your Life In Order (GYLIO). По сути, GYLIO - это объединение задач в одно утро, день или неделю, чтобы очистить ваш разум; научиться расставлять приоритеты и сосредоточиться, чтобы вы могли наслаждаться простоями без вины. Вернитесь в прежнее русло Университет Мельбурна проводит неделю GYLIO один раз в семестр в течение, по крайней мере, десятилетия. При поддержке: BBC

Население Египта приближается к 100 миллионам, оказывая давление на ресурсы и рабочие места


Сидя в квартире своей сестры на шумной каирской улице, Рания Сайед однажды надеется покинуть город, который становится все более загруженным, поскольку население Египта достигает 100 миллионов человек, что станет вехой в следующем месяце. Как и многие другие, она хочет переехать в одно из новых поселений-сателлитов, строящихся для быстро растущего населения, чей быстрый рост президент Абдель-Фаттах ас-Сиси определил как одну из самых больших проблем Египта наряду с терроризмом. Ожидается, что 100-миллионное число египтян будет собрано на цифровом счетчике официального статистического агентства в центре Каира в феврале.


https://news.yahoo.com/egypts-population-nears-100-million-140248878.html


Одеслинк Медиа Групп

США подтверждают свой восьмой случай коронавируса; Пентагон предоставит карантинное жилье

Представители органов здравоохранения США в субботу подтвердили восьмой случай быстро распространяющегося нового коронавируса в Соединенных Штатах, а Пентагон заявил, что он предоставит жилье людям, прибывающим из-за рубежа, которым может потребоваться карантин. Последний пациент из США, который находится в штате Массачусетс, недавно вернулся из провинции Хубэй в центральном Китае, эпицентре вспышки, сообщила пресс-секретарь Центра по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) в электронном письме. Человек не был идентифицирован, и никакие другие детали не были предоставлены. Подобный гриппу коронавирус, который, как полагают, возник на рынке, который незаконно торгует дикими животными в столице провинции Хубэй Ухане, до сих пор привел к 304 смертельным случаям в Китае, сообщила государственная телекомпания CCTV рано утром в воскресенье в Китае. Согласно CDC, подтвержденные случаи вируса были зарегистрированы в 27 других странах. Считалось, что все пациенты в Соединенных Штатах, за исключением одного, заболели этой болезнью во время поездки в район Ухань. Официальные представители США на этой неделе сообщили о первой передаче этого заболевания от человека к человеку в Соединенных Штатах в штате Иллинойс. Опасения по поводу вируса побудили администрацию Трампа объявить чрезвычайную ситуацию в области общественного здравоохранения и запретить въезд в Соединенные Штаты иностранным гражданам, недавно посетившим Китай. Кроме того, официальные лица сообщили, что граждане США, которые в течение последних двух недель ездили в Хубэй, будут подвергаться обязательному карантину в течение 14 дней, который считается инкубационным периодом вируса. При поддержке: Reuters

Балтиморские вороны отстают от Суперкубка, но их революция аналитики НФЛ только начинается


Главный тренер «Балтимор Равенс» Джон Харбо и средний полузащитник Джош Байнс во время игры против «Кливленда Браунов» на стадионе FirstEnergy в Кливленде, штат Огайо, 22 декабря 2019 года.


https://www.nationalreview.com/2020/02/baltimore-ravens-nfl-analytics-data-driven-strategies-transform-football/


Одеслинк Медиа Групп

Революция Кайла Шанахана


Главный тренер "Сан-Франциско 49ers" Кайл Шанахан на поле перед игрой с ковбоями Далласа на стадионе Леви в Санта-Кларе, Калифорния, 10 августа 2019 года.


https://www.nationalreview.com/2020/02/49ers-head-coach-kyle-shanahan-success-running-game-passing-league/


Одеслинк Медиа Групп

Администрация Трампа объявляет о расширении запрета на поездки


Новая версия запрета на поездки запретит гражданам Нигерии, Эритреи, Мьянмы и Кыргызстана иммигрировать в США. Путешественники пробираются через Национальный аэропорт Рейган в Вашингтоне, округ Колумбия, в 2015 году.


https://www.nationalreview.com/news/trump-administration-announces-expansion-of-travel-ban/


Одеслинк Медиа Групп

Разрушитель Японии направляется на Ближний Восток, поскольку напряженность в отношениях между Ираном и США сохраняется


В воскресенье Япония отправила военно-морской эсминец на Ближний Восток для редкой зарубежной миссии по обеспечению безопасности своих кораблей в условиях сохраняющейся напряженности между Ираном и США. Судно покинуло военно-морскую базу Йокосука, к югу от Токио, для миссии по сбору информации в Оманском заливе, северных частях Аравийского моря и некоторых частях Аденского залива. Ранее Япония решила не принимать участие в Операции Sentinel под руководством США, чтобы защитить маршруты доставки в регионе.


https://news.yahoo.com/japan-destroyer-heads-middle-east-iran-us-tension-054511703.html


Одеслинк Медиа Групп